三、凉拌婆婆丁
把婆婆丁处理干净之后浸泡在盐水之中，用淡盐水起到一个*菌的作用，然后捞出来之后沥干婆婆丁的水分，沥干水分之后把婆婆丁放在碗中，加入适量调料搅拌均匀之后就可以吃了。
这种做法非常合适在天气比较热不想吃东西的时候吃，非常方便，口味也不是很重，还能起到开胃的作用。
四、婆婆丁饺子
把婆婆丁洗干净之后，焯水之后过凉水，然后把婆婆丁的水攥干之后切碎，倒入调好的肉馅中，顺时针搅拌到上劲，然后就可以包饺子了。
调馅的时候一样可以打入一个到两个鸡蛋，这样能够让婆婆丁饺子馅吃起来更加顺滑一些。在吃腻了常见的饺子馅之后，不妨来尝试一下特别的婆婆丁饺子馅，也是一种不错的选择。
