地胆头什么时候挖最好,地胆头有两种哪种最好

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-06-16 11:44:09

今天回娘家玩玩,平时一直在外打工,就过年过节去看望下,见的次数屈指可数。趁现在工作休整就常常回家看看。

在家里面看到有些晒*地胆头,这个是小时候煲汤或煲番薯汤用得最多的药材啦,在每个人的童年记忆里,总会有一些特别的东西,它们可能是微不足道,但却深深地刻在我们的心中了。对于我来说,那就是小时候经常挖地地胆头了。

地胆头什么时候挖最好,地胆头有两种哪种最好(1)

地胆头,又名地胆草、地胆莲,是种一种常见的野生植物,主要是生长在山坡、草地、田边等地。单叶、边缘有锯齿,绿色或深绿色,叶子下面有白色的毛毛,根茎表面有粗糙的纹理,颜色为棕褐色。

地胆头什么时候挖最好,地胆头有两种哪种最好(2)

小时候,经常会带着锄头和袋子,沿着山路一路寻找地胆头,然后小心翼翼地挖出它的根茎。那时候我并不知道地胆头有什么用途,只知道它是用来煲汤用的。挖到的地胆头拿回家后,把它们洗干净,与煲汤的食物一起煲,味道鲜美。

除了美味外,地胆头还有很多药用价值,我记得我每次长湿疹,父母就说是湿气太重了,又去挖地胆头回来煲水喝。

不过,现在回家去田野看,地胆头比较少了,可能是生存的环境受到了威胁。

最后,我想问下大家,你们那里有地胆头吗?如果有的话,你们是否也有过类似的童年记忆啊?欢迎在评论区分享你们的故事。

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