随着物质生活条件的提高，人们吃的食物也逐渐的丰富起来，也就会造成肥胖的人数越来越多。除了与饮食有关之外，肥胖也与很多其他的因素有关，比如说不良的生活习惯。因为饱受着肥胖的痛苦，减肥便是很多人都在为此努力的事情。因为减肥对很多人非常重要，过午不食、过早不食的方法也就应运而生。因此也就有越来越多的人采用不吃晚饭的方法进行减肥。
其实不吃晚餐减肥并不是一个减肥的长久之计。首先，坚持不吃晚饭只会在短时间内感觉到自己体重下降而已，但是在这个时间段内减下的大多会是水分，因此并不能完全起到有效的减肥作用。
其次，不吃晚餐，不是一个可以坚持的方法。我们要知道，任何的减肥方法都需要进行坚持。坚持不吃晚餐，第一从心理上很难做到，第二对身体也会有所影响。因此不吃晚餐能减肥，但是减肥效果不好，不建议大家选用此类减肥方法。
1、影响新陈代谢
如果长时间不吃晚饭，身体就会处于一个饥饿的状态，体内的脂肪就会被进行一定的动员，这时反而就会使新陈代谢降低，新陈代谢低了就会是脂肪在体内堆积的速度变得更快，反而不利于减肥。
2、影响肠胃
因为晚上不吃晚饭，在夜晚睡觉的时候，胃酸就会对胃进行腐蚀，就会很容易患上肠胃疾病。另外如果晚上不吃晚餐，打破了一日三餐的习惯，就会使肠胃功能产生紊乱，也不利于肠胃健康。
对于每个减肥人士而言，不吃晚饭是非常不可取的减肥方法，并且也不是减肥的长久之计。因为如果长期不吃晚饭，那么人体就会一直处于一个能量缺少的状态，久而久之新陈代谢就会下降。新陈代谢下降了，即使吃一点食物也会长胖。另外，因为晚餐不吃，在下一顿饭时就会不知不觉的增加食物的食物的摄入量，也不利于减肥。减肥还是应该采取少吃多动的方式，这才是健康的减肥方法。
