【水萝卜烧冬瓜】
食材：水萝卜290克，冬瓜220克，花椒20余粒，葱花适量，味极鲜酱油2勺，水淀粉，盐，植物油
做法：
1 水萝卜洗净切滚刀块；冬瓜去皮洗净切滚刀块
2 炒锅放植物油，油温4成热，下花椒，炸成棕红色后用密眼漏勺捞出
3 放入水萝卜块和冬瓜块翻炒几下，加与食材平齐的清水，烧开后加味极鲜酱油，改成中火烧，汤汁块收至少许，放入葱花，加盐炒匀
4 倒入水淀粉勾芡，翻炒几下即可关火装盘
【山药彩椒炒鸡蛋】
食材：山药130克，鸡蛋2个，彩椒1个，尖椒1个，葱花少许，盐适量，植物油
做法：
1 山药去皮切片泡水后捞出备用；尖椒和彩椒洗净切块；鸡蛋打散
2 锅内加油烧热，倒入蛋液摊鸡蛋块，盛出备用
3 锅内放少许植物油，爆香葱花，下山药片，加少许清水，炒至山药发干不黏
4 放入彩椒椒和尖椒，加盐、 倒入摊好的鸡蛋，翻炒几下即可出锅
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家有儿童名曰小宝，故取名宝妈小厨。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食撰稿人，擅长家常菜、面食、早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。欢迎继续关注！
