蒜黄含有大蒜素，具有一定的降糖减脂、促进消化、防癌抗衰老等功效。常用于炒鸡蛋、炒肉丝。
By 薯条沾腐乳
用料
- 蒜黄 150克
- 鸡蛋 2个
- 盐 少许
- 香油 1勺
- 花生油 30克
做法步骤
1、蒜黄洗干净
2、看看根部的大蒜，确定它是蒜黄而不是韭黄
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