干红菇的正确吃法,干红菇的最佳做法

3、清洗干净的红菇放入水中泡软，我泡3个小时。

4、红菇在泡的过程中，大量红色素会释放出来，泡过红菇的水不要倒掉哦！把它留下来，等一下用于炖排骨。

5、猪排骨清洗干净用刀剁成小块，方便食用。

6、锅中水烧开后，倒排骨入锅焯几分钟，焯水可以去除排骨腥味和多余油脂。