7、焯水的排骨清洗干净后,放入砂锅中。
8、倒入提前泡好的红菇(红菇大的可以用刀切小块,在煮过程中更好入味)
9、姜切成片放入砂锅中,添加盐2勺提味,白酒2勺去腥,放入花椒粒和五指毛桃根(五指毛桃根可以增加肉汤鲜香味,没有可以不放)
10、倒入刚才泡过红菇的水。
7、焯水的排骨清洗干净后,放入砂锅中。
8、倒入提前泡好的红菇(红菇大的可以用刀切小块,在煮过程中更好入味)
9、姜切成片放入砂锅中,添加盐2勺提味,白酒2勺去腥,放入花椒粒和五指毛桃根(五指毛桃根可以增加肉汤鲜香味,没有可以不放)
10、倒入刚才泡过红菇的水。
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