干红菇的正确吃法,干红菇的最佳做法

立冬了，你选择吃什么呢！在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。今天立冬了，给家人做了红菇炖排骨，作为今天要吃的食材。

By 小罗妹m

用料

• 猪排骨 500克
• 干红菇 50克
• 五指毛桃根 5克
• 花椒 10多粒
• 姜 1块
• 盐 2勺
• 白酒 2勺

做法步骤

1、提前准备好干红菇50克。

2、因为是野生红菇，表面附有很多泥巴和其他物质等，需要放水里清洗干净。