这海鲜,营养又好吃,虽然成本有点贵,女性吃好处多!
我们这里海产品丰富,*,新鲜的,看到眼花缭乱,有的甚至叫不上名字的,因为我们这边很多人都是去外地工作的,在外面又没有什么海鲜吃,带新鲜的不易保存,所以弄成干品易带,想吃,在外地也可以尝到家乡的味道,晒成*价格也会比较贵,是新鲜的价格好几倍,不过十几斤鲜品才晒成一斤左右的干品,所以贵得也是有道理的。
墨鱼干具有高蛋白,低脂肪,低热量的优点,墨鱼干是女性理想的保健食品,有滋肝肾,养血滋阴,益气诸功效,女性不论经,孕,产,乳各期,都可以食用墨鱼干皆为有益,有养血,催乳等功效。
墨鱼干一般煲汤或炒,不管怎么做都好吃,今天小编分享一道我们这里经常吃的家常菜芹菜炒墨鱼干,这道菜营养丰富,美味又下饭,尤其非常适合女性朋友吃,如果你也喜欢,做法呈上。
【芹菜炒墨鱼干】
食材:干墨鱼仔6只,芹菜2棵,姜片适量,黄酒少许,鸡精少许,盐少许,食用油少许。
烹饪方法:
1、墨鱼干就是新鲜墨鱼清理干净,放太阳底下晒干或烘干,用来煲汤或炒都不错。