枣花蜜中所含的维生素C在所有单花蜜中都是比较高的，另外矿物质铁和铜的含量也极为丰富。铁是血红蛋白的重要部分，而铜对血红蛋白合成有促进作用。枣花蜜富含的糖分、氨基酸及维生素能促进造血物质的合成并能提高造血细胞的数量，从而起到补血养血效果，特别适合女性朋友食用。
那么，女性朋友喝枣花蜜有哪些好处呢？
枣花蜜富含碳水化合物、有机酸及活性酶等成分能刺激胃部分泌胃酸并有助于胃肠消化食物。枣花蜜还富含维生素、矿物质、氨基酸及乙酰胆碱等能维持胃肠功能正常运作并能促进胃肠蠕动促进排便通畅。
枣花蜜里的活性物质能增强机体的特异性免疫和非特异性免疫，同时枣花蜜富含黄酮类化合物、多酚类化合物等抗氧化成分能清除体内过多的自由基。另外枣花蜜富含的糖分及氨基酸等能增强机体抗病力而使人少生病。
枣花蜜可以大致分为两种：一种是大枣花酿造的蜂蜜，另一种是山枣(野生酸枣)花酿造的枣花蜜，都属于枣花蜜，但是颜色和味道不尽相同。
那么，哪种枣花蜜好呢？
由于酸枣蜜是野生资源，生长于荒野之中，没有人为污染，而大枣需要人工管理，农药或者化肥之类的会用到；大枣蜜的味道没有酸枣蜜好，大枣蜜有一种类似于中药的味道，而酸枣蜜味道清纯很多，并且花香较为浓郁。所以酸枣蜂蜜的品质要优于大枣蜂蜜。
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