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“喂，你知道我是谁吗？我是黄豆酱大婶，你家隔壁的。”
王舒菊大婶她有一个特别的爱好——无论煮什么菜，都要加上一大勺黄豆酱。不管是清蒸鱼还是红烧肉，甚至是西红柿炒鸡蛋，没有黄豆酱，她就觉得缺了点什么。王舒菊大婶的厨艺虽然平平，但加了黄豆酱后，总能让她的家人赞不绝口。但她的黄豆酱总是打开盖子放置，从不好好保存。
王舒菊大婶对黄豆酱的热爱也招来了一些麻烦。李可加医生，曾多次劝她，若保存不当，长期大量摄入这样的黄豆酱可能对肠道健康不利。
李可加医生他说，“大婶，你这每天三顿都不离嘴的黄豆酱，其实是个双刃剑。高钠的食物久吃不仅可能引发高血压，还可能会增加患癌的风险。”
“尤其是你这种每天必加的量。里面的盐分和一些添加剂变质可能对肠道有刺激作用，长此以往，很容易诱发肠道问题。”
王舒菊大婶她总笑着回应，“李可加医生，你是不是太小题大做了？我吃这么多年了，不也好好的？”面对李可加医生的忠告，王舒菊大婶总是一笑置之，继续她的黄豆酱之旅。
直到五年后的一天，王舒菊大婶因为腹痛被紧急送到医院。经过一系列检查，确诊为肠癌晚期。得知诊断结果的那一刻，王舒菊大婶惊呆了，李可加医生则是一脸惋惜。李可加医生在查看她的饮食习惯后，再次提到了黄豆酱的问题。
“大婶，我之前不是说过吗？长期大量食用保存不当的黄豆酱，会对肠道产生不良影响。”李可加医生说。
