三、山药
推荐做法:蒸南瓜山药
南瓜去皮去内瓤,冲洗后切成小块,再切成菱形块,剩下的边角料待会儿用。山药去皮冲洗干净,切成菱形块,边角料可以留着做别的菜。
切好的南瓜、山药放进盘中摆好,怕麻烦的话也可以不这么讲究,按自己的想法切也行。
然后放些干净的玉米粒、豌豆点缀,处理好了放入蒸锅,蒸到食材熟透。南瓜边角料也蒸熟。
蒸好后把南瓜边角料压成泥倒进锅内,加入适量清水煮,煮开后加入少许淀粉水,煮到比较浓稠的状态。
煮好后加点盐调味,将南瓜泥倒在盘内,这道菜就做好了。
四、鸡汤
推荐做法:红枣枸杞鸡汤
土鸡或者乌鸡处理干净,切成小块,再反复清洗几遍。
处理好后倒进锅内,加入适量清水煮几分钟,有浮沫时立即撇净,再捞出鸡块。
鸡块倒进炖锅内,加入姜片、葱段,倒入足量清水,大火煮开后转小火,炖煮一个小时。
时间到后去掉葱段,放入红枣,再继续炖二十分钟。
最后放入枸杞、盐炖十分钟,时间到后关火,吃的时候撒点葱花即可食用。
春节熬夜气色差,记得多吃以上4样食物,还要及时调整好作息,恢复好精神,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。
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