银耳莲子汤没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。三伏天,建议女人有钱没钱,这6道汤羹要常喝,滋润肌肤气色好,快快收藏吧!
作为如此健康养颜的一道甜品 怎么能不受欢迎呢,每次隔段时间就很想来一碗。今天给大家分享在家如何熬出胶质 喝到超粘稠的银耳羹。
食材:
干银耳一个 莲子 红枣 枸杞 冰糖
做法:
1、银耳用温水泡发 去掉下面黄色的部分 然后掰成小朵(掰小一点更容易煮出胶质 但是不要掰太碎了 这样口感就不好了)
2、把银耳和莲子倒入电饭锅里 一次加入足量的水 要漫过银耳一些 一定不要煮到中途再加水
3、选煮粥模式煮一个半小时左右 再倒入红枣 枸杞还有冰糖 再煮一个半小时就好了
4、煮银耳粥想要出胶时间很重要,我这次用的电饭煲没有用高压锅 就是让它慢慢熬 差不多三个小时多 妥妥的煮出胶 喝起来特别软黏,冰糖的量根据自己口感来 不确定放多少的话可以先放一点 煮好后尝一下再加 但是糖少了肯定不好喝的。
5、选干银耳的时候不要选很白的 这样的可能用硫磺熏过,红枣最好去一下核 吃的时候会方便很多。
桃胶雪燕皂角炖牛奶爱养生,爱美丽的集美们都知道吃桃胶皂角米雪燕炖牛奶对皮肤非常好,据说喝一碗相当于敷30张面膜,号称平价燕窝,没事炖上一碗,感觉自己在喝胶原蛋白,不过这几种材料是天然养颜佳品,不能长期食用一星期1-2次即可,大家根据自己的实际情况考虑
食材:桃胶、皂角米、雪燕、红枣、枸杞、冰糖
做法:
1、桃胶皂角米雪燕分别泡发12小时左右,加多点水,泡至捏起来没有硬芯,小雪燕中间要换几次水,夏季气温高,可以放在冰箱里冷藏泡发,避免变坏
2、分别挑去桃胶雪燕黑色杂质,清洗干净备用,把桃胶、皂角米、去核的红枣放入锅中,加适量纯净水煮30分钟,想要胶质感的不能加太多水
3、加入雪燕 枸杞煮10分钟,不能煮太久会变水 冰糖煮2分钟 加入纯牛奶即可食用啦!喜欢喝冷的可以放入冰箱冷藏再喝 口感Q弹
五红汤食材
赤小豆60克、红皮花生60克、红枣8克、枸杞10克、古方红糖40克、清水适量
做法:
1、花生和赤小豆提前浸泡2小时,红枣去核,枸杞洗净
2、锅中加入适量的水,倒入红豆和花生,大火煮开转小火煮40分钟,煮至红豆开花,加入红糖和枸杞,搅拌均匀后煮2分钟即可!
3、五红汤里我放的是古方红糖,但在选择红糖的时候,一定要选对哈,市面上大部分的红糖其实都是赤砂糖,不是真正的红糖,那种粉末状的红糖是白砂糖脱色后的尾料,喝多了没营养还会发胖。
木瓜银耳牛奶把做好的木瓜炖奶放入木瓜盘中,放入冰箱冷藏那么几个小时,别有一番风味,今天分享给你们。
食材
木瓜一个(大概是一斤多一点)、纯牛奶250毫升、枸杞5克、红枣10克、银耳3克、清水适量
做法
1、把木瓜切开,用勺子挖出里面的木瓜肉,留着木瓜盘备用;
2、锅内放入挖出的木瓜肉,银耳3克,红枣10克(这里说一下,因为我用的是免泡发快煮银耳,可以很快出胶,如果是普通的银耳,最好先泡发一下,然后煮出胶质后,再放入木瓜会更好一点),再放入没过木瓜的清水,盖盖煮10分钟左右,就出胶质啦;
3、放入枸杞5g,纯牛奶再小火焖煮那么几分钟就可以喝啦~没有加糖,喜欢喝甜一点的可以加一些冰糖,但是我觉得不加也可以,更能品味出它的胶质奶香口感~
山药小米红枣羹食材:山药,小米,大米,红枣,姜红糖
做法:
山药清洗干净,把皮去掉,切成小块备用。红枣清洗干净后去核备用。
1、小米和大米的比例是1:1,一小杯即可,清洗干净。放点大米一起煮,打出来的汤羹又细腻又嫩滑,超好喝的。
2、把山药,小米,大米,红枣,冰糖都放进破壁机中。
3、加入适量的清水,选择粗粮键,自动煮熟后,会自动打成细腻的汤羹。做等着吃就可以啦。
4、红糖我用的是火姜红糖,可以看到姜的颗粒。放点大米一起煮,喝起来口感更细腻更好喝,一定要试试!
红枣桂圆鹌鹑蛋糖水俗话说“一天吃三枣,终身不老”“要想皮肤好,粥里加红枣”的说法,这是对红枣的营养价值和功效的肯定。
食材:龙眼适量,红枣6粒,鹌鹑蛋适量,姜汁红糖适量,枸杞少许。
做法:
1:龙眼是老爸从家里千里迢迢寄过来的,光运费就花了150多,新鲜的一下子吃不完,我就用新鲜龙眼做了一款特别适合女性喝的糖水,常喝气色更好。
2:龙眼去壳不要去核,去好壳用清水稍微洗一下控干水分备用。
3:鹌鹑蛋冷水下锅煮熟透,剥去外壳备用。
4:红枣、枸杞用清水清洗干净备用。
5:这款红糖带有淡淡的姜味,女性朋友吃也非常好。
6:把龙眼、鹌鹑蛋、红枣、枸杞倒入锅中,加入清水没过食材,加盖大火煮。
7:煮开后,再中火煮上一分钟,因为新鲜龙眼不宜煮太久,加入红糖块。
8:煮至融化就可以关火出锅,一道简单美味的红枣桂圆鹌鹑蛋糖水就做好了,女人气色不好,不妨多喝。
小提示:1、新鲜的龙眼也可以有*龙眼代替,新鲜的龙眼煮的时间不宜过久,煮久的话肉就变软了,所以煮一分钟是最好的。 2、这姜汁红糖甜度不会太甜,喜欢甜一点的可以多加一两块。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6道汤羹的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。