导读：在路边见到一种野果，一定要摘回家，很多好处不请自来，望周知
今天给大家介绍的，也是路边的一种野果，虽然长得不起眼，但是也有大作用，在路边见到一定要摘回家，这种野果就是蒲桃，因为蒲萄树对土壤要求不高，所以经常被当作庭园绿化树。
蒲桃果实的可食用率高达80%以上，果肉略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素等营养成分，具有一定的营养价值。果实可以用来与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可酿制高级饮料。
食用蒲桃有解热、利尿、宁心安神的作用，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，对于肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群可以补气养血，还能能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
蒲桃的吃法多样，可以洗干净直接吃，也可以以盐渍、糖渍、制罐及脱水蜜饯或制成果汁等。
或者将蒲桃2个洗净切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成，此菜减肥瘦身。
也可以蒲桃2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。
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