养生早餐50种,养生早餐最佳时间

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-07-17 11:19:14

没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。钟南山:早上是养肝黄金期!建议:多吃这8种食物,护肝又排毒,快快收藏吧!

养生早餐50种,养生早餐最佳时间(1)

第一茼蒿:推荐食谱蔬菜饼

食材:鸡蛋、茼蒿、面粉、水

做法:

1、将焯好水的茼蒿叶剁碎备用。

2、鸡蛋打散,加入适量的温水和少许盐搅拌均匀。水温不要太热,以免把鸡蛋烫熟了,用手指尝试不烫手的温度就可以。

3、筛入适量面粉,没有筛网也可以不筛。但是要保证面粉没有结块的现象。

4、将鸡蛋和面粉搅拌至顺滑没有颗粒的状态。面糊要稀一些,可以保持流动的状态,如果干了可以再加一些水。

5、加入剁碎的茼蒿和葱花搅拌均匀。

6、平底锅中刷薄薄一层油,锅热后,取一勺面糊倒入锅中,快速转动,摊成蛋饼。

7、一面定型后再翻面,两面烙熟后即可出锅。可以切成小块食用,我女儿更喜欢抹一些番茄酱然后卷起来吃。

养生早餐50种,养生早餐最佳时间(2)

第二鸡蛋:推荐食谱苏格兰溏心蛋

大名鼎鼎的苏格兰蛋是一道经典的英国小吃,用绞肉馅包裹着整颗白煮蛋、沾上面包粉油炸而成。酥脆可口的外皮,鲜嫩的肉末,Q弹的鸡蛋,加上浓郁流汁的溏心,简直完美到爆!

食材:可生食鸡蛋4 1枚、猪肉末 200克、洋葱 1/4个

肉馅调味料:盐 1/4小茶匙、黑胡椒碎 1/8小茶匙、干香草碎片 1/8小茶匙

表面沾裹材料:面粉 2大匙、蛋液 适量、面包糠 4大匙

做法:

1、先来把肉馅准备好:猪绞肉中加入盐、干香草和黑胡椒碎拌匀腌制一会(肉馅的调味料可以根据自己的喜好调整)

猪肉馅中加入洋葱末和1/2量的蛋液(剩余的蛋液留着后面沾锅用)顺着一个方向不断搅拌,并摔拌肉馅至上劲~肉馅就准备好了!

2、下面来煮半熟的蛋:

先煮滚一锅水(水量要足以淹过要煮的鸡蛋),把室温的鸡蛋用勺子轻轻放入小火煮5分,若是一次煮的蛋比较多,时间要多上30秒。时间到了立刻捞出,放入水龙头下冲水,让蛋变凉,以免余热继续将蛋焖熟。将蛋壳在冷水中剥掉待用~

3、前面准备好的肉馅平均分成4等份

剥壳的鸡蛋上沾一层面粉(这样可以让鸡蛋和肉馅黏合固定,不容易散开)把肉馅在手心压扁摊开,放入鸡蛋把边上的肉馅往中间推,直至完全包裹住鸡蛋

4、裹好肉馅的溏心蛋,先均匀沾裹一层面粉 ,再沾上一层蛋液,最后再裹上面包糠,依次做好4个~

5、油锅加热至七成,放入苏格兰蛋的生胚浸炸2-3分钟,表面金黄即可捞出(鸡蛋外面裹的肉馅不厚,比较容易熟,炸的时间不要太长,否则就没有溏心的效果了)趁热切开,浓郁流汁的溏心蛋,带来满满的惊喜吖

养生早餐50种,养生早餐最佳时间(3)

第三红薯:推荐食谱枸杞红薯汤

今天早餐长这样:枸杞红薯汤|煎虾仁|白煮蛋|白菜简单的烹饪还原食欲最初的味道

食材:红薯一个、鸡蛋一个、虾仁几只、白菜叶两片、枸杞几颗、黑胡椒盐

做法:

1、红薯随意去皮,我喜欢稍微有点点皮的,下水煮开小火焖煮至软,出锅前加入枸杞,喜欢甜的就放点冰糖,戒糖还是少吃糖~

2、锅中加入橄榄油放入虾仁煎熟放入白菜叶煎一下,撒黑胡椒海盐出锅,白煮蛋隔夜预约煮好的,简单的养生早餐可以元气满满开启新的一天,秋冬暖暖的汤水既暖胃又好吃还营养,红薯是干净的碳水,还是很适合早上吃哒~

养生早餐50种,养生早餐最佳时间(4)

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