近日几段关于奥运选手吃东西的视频引起大众关注，陈梦赛点前叫了暂停、吃了根香蕉，然后强势夺冠，获得两块金牌的潘展乐过20岁生日，教练拿来蛋糕却只是给他看看、拍照；获得网球女单冠军的郑钦文赛后表示，想吃家乡的牛肉面，但“不能吃肉，只能吃面”……奥运健儿汗水铸就辉煌，营养支撑同样关键。
运动员食物限制有三方面考虑，第一，也是最主要的，就是防止误服兴奋剂；第二，部分运动项目需要控制体重，也不能过多摄入热量；第三，大运动量之下，运动员需要科学的营养搭配。
综合来说，运动员饮食，大多都是少油少盐，多吃优质蛋白的肉类和膳食纤维的粗粮，以及易于消化吸收的酸奶，还有可以补充维生素的水果，所以他们才可以在一天高强度的训练的同时，保证足够的营养与能量的摄入。其实我们在日常生活中也可以借鉴一下他们的饮食搭配。
文字 | 佛山市新闻传媒中心记者 邓君舜、邓勇、邓嘉慧
图片 | 佛山市新闻传媒中心记者 黄锦成、卜庆庆
视频 | 佛山市新闻传媒中心记者 黄锦成、卜庆庆、陈慧敏
