*期间，孕妇的胃肠道的消化功能会减弱，导致食欲下降，而酸菜口感酸爽开胃，能帮助孕妇打开食欲。但是由于酸菜制作过程卫生可能不达标，特别是去年315晚会还曝光过此类问题。因此，孕妇应当适量吃酸菜，当然如果有条件也可以自己腌制酸菜。
虽然孕妇可以吃适量酸菜，但仍需要注意以下几点：
选择健康安全的酸菜：孕妇在选择酸菜时需要注意卫生和安全。应该选择正规渠道购买的酸菜，同时需要查看酸菜的包装标识是否完整、干净、卫生，并且要仔细阅读配料表，确保没有任何有害添加剂。
不要过量食用：酸菜虽然美味可口，但其中含有大量的亚硝酸盐，过量食用可能对身体健康造成影响。
酸菜在腌制的过程中，还会出现其他的变化，增加孕期疾病的风险，因此为了身体健康一定要注意调整饮食，平时注意健康饮食，可以多吃有营养的蔬菜、水果。同时，孕妇在饮食方面应该多样化，不要单一饮食，以保障自身和胎儿的健康。
