酸笋的功效与缺点,酸笋的功效与作用及营养价值图片

〔具体做法步骤〕

1. 臭酸笋打开后冲洗一下,也有人说不必洗,直接下锅,但是考虑到家人“口味”。(臭酸笋的味道太厉害,不带手套,手会有臭酸味,不易去除,臭手不利中奖哦!哈哈),砂锅里加入清水,姜、葱,臭酸笋。
2. 煮开臭酸笋,就能放进氽烫过的草鱼头、尾,改中小火煮,记得打去浮沫,大约煮15~20分钟,加入盐、鸡精调味即可。