无糖饮料真的无糖吗对人体有害吗,怎么确认无糖饮料真的无糖吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-11-15 22:20:47

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无糖饮料真的健康吗?

专家:不要欺骗你的大脑!

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“所有甜味剂的原理都是在欺骗大脑,大脑接收到甜味信号后,却发现血糖没有上升,反而会增加对真糖的渴望,让人更加嗜甜。”

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无糖、低糖,甜味从哪里来?

无糖饮料中的糖指的是游离糖,包括单糖(如葡萄糖、果糖 )和双糖(如蔗糖)。但很多无糖饮料不仅甜,而且比很多有糖饮料还甜,这是因为添加了非糖类的甜味剂,也就是平时我们所说的“代糖”。

甜味剂分为天然甜味剂和人工甜味剂,像我们常见的各类糖醇、甜菊糖等都属于天然甜味剂,阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜蜜素等都属于人工甜味剂。

天津第一中心医院营养科主任谭桂军介绍,“除了糖醇类的甜味剂,一般甜味剂通常甜度很高,通常是蔗糖的200至500倍,有的高达2000倍,用量很少就能够达到与糖一样的甜度。”

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