气温一升高，人就容易变懒猫。花儿早上六点左右出门，就发现天蛮热的，遇到这样的天气，就不如早早起来开始工作，把一部分工作在上午十一点前完成，接下来就可以放慢节奏完成食谱或者小憩一下。
这样的天气，我自然就得和朋友们分享一道清爽下饭的食谱，所以今天就应着中午刚刚收到的食材，和大家分享一道色泽金灿灿、口感鲜美多汁的蟹黄紫苏鲜酱面。浓郁的蟹黄酱、清爽的春笋片、暖胃又提神的清香紫苏叶，中午吃了这道拌面后，觉得整个人也有了精神，又可以精气神儿满满的开始下午的工作了。
相信很多朋友和我一样，家里常备各种酱，像炖肉、炒菜用的黄豆酱、郫县豆瓣酱、海鲜酱、虾酱；适合拌饭、拌面，特别开胃下饭的辣椒酱、蟹黄酱、香菇酱、牛肉酱等。这些酱料便于储存，口感咸鲜香辣又多油汁，日常懒得炒菜就可以煮些面条打个鸡蛋，点缀几颗小油菜，再来上一大勺酱料，省事又好吃。选择几款适宜自己和家人口味的酱料，还是很有必要的。
一道适宜做正餐又能当宵夜的低热量拌面，这里就和您分享：
【蟹黄紫苏鲜酱面】
食材准备：
蟹黄酱一大勺
春笋一根
紫苏叶2片
姜末少许
香葱末适量
挂面60克
做法：
1、准备好需要的食材，春笋片是我四月初买的，处理后冷冻保存的，之前就已经煮了40分钟，所以拿出来化冻后切片就可以直接和面条一起煮个三四分钟食用了。
这个季节也正是紫苏叶生长旺盛的时候，紫苏叶和罗勒叶、薄荷、迷迭香、百里香一样，都是适合家中盆栽的可食用的香料，这样随吃随采摘，新鲜又营养，炒鸡蛋、炖肉、炒菜都适合放入，有着不错的暖胃驱寒、去油腻的作用。
2、春笋一根切片，紫苏叶3片切丝备用。
