李叔听到医生这么说，忙问道：“那医生，您说的这两件事到底是什么？”
医生笑了笑，点了点头说：“控制血糖其实说难不难，说简单也不简单。关键在于两个方面：饮食控制和适度运动。
先说饮食，很多人血糖升高，主要是因为吃了太多高碳水化合物、高糖分的食物，比如白米饭、面条、糕点、含糖饮料等等。这些食物会迅速转化为葡萄糖，直接进入血液，使得血糖迅速升高。所以，你得从控制碳水化合物的摄入开始。
李叔一听还真是：“我平时喜欢吃米饭，一顿不吃就觉得不踏实。这米饭真这么影响血糖？”
“当然有影响了！米饭、面条这类精细碳水化合物，吃进去太多之后很快就被身体消化吸收，短时间内会让血糖飙升。虽然对普通人没啥影响，但是对于高血糖患者来说，那可就遭罪喽。
想要控制血糖，可以选择一些更健康的替代品，比如糙米、全麦面包、燕麦这些富含膳食纤维的食物，能够帮助延缓消化，避免血糖快速上升。”
李叔有些苦恼地说：“那我是不是以后只能吃这些不那么好吃的东西了？”
医生安慰道：“也不一定非要完全舍弃你喜欢的东西，而是要控制好量，同时要学会搭配。比如吃米饭时，配上一些富含纤维的蔬菜或者豆类，这样可以减少单一碳水化合物带来的血糖冲击。另外，尽量少吃甜食和油炸食品，保持饮食的均衡性，别让血糖大起大落。”
李叔认认真真地点了点头，随后又问：“那运动呢？我平时不太爱运动，偶尔散个步，这样够吗？”
医生笑道：“散步当然是好的，但要想有效控制血糖，运动量得稍微增加一点。研究表明，适度的有氧运动，比如每天快走30分钟，或者每周至少进行150分钟的中等强度运动，能够帮助身体更好地利用葡萄糖，减少血糖在血液中的累积。
而且，运动还能提高胰岛素的敏感性，使得你的身体能够更有效地控制血糖。
说着医生话锋一转：不过呢，运动也不是一成不变的，还得根据不同人群来调整。尤其是像你这样的中老年人，50岁以后身体各项机能开始减弱，运动强度不能和年轻时一样了。不过从检测结果来看，你的体格还是比较硬朗的，还是建议去尝试一下快走，有好处的。
