换清水，把食盐淘洗干净。洗枸杞的整个过程我总共换了5次清水，看一看，像这样洗出来的枸杞就十分的干净透亮了，没有一点点脏的地方，像这个样子就可以了。现在我们的菜板上铺上一层纸巾，接着再把我们洗好的枸杞均匀的撒在纸巾上面。
那家里面没有纸巾的朋友也可以用毛巾来代替，因为不管是毛巾还是纸巾，它都具有很强的吸水性，全部撒上来之后，我们尽量把枸杞粒粒分开，不要让它叠加在一起，这样的话是不容易*。
大家要记住，洗干净的枸杞千万不要放到太阳下面去晾晒哦，那样的话枸杞就会变得软塌塌的。
看上去让人十分膈应，就像坏掉的时候的样子，然后再用水把枸杞表面铺在枸杞表面轻轻的按压一下，这样呢，在咱们枸杞的下面有一层纸吸水在上面也可以把表面的水分吸干。
看一下，像这样咱们枸杞表面的水分就基本上变干了，这个时候准备一只干净无水无油的玻璃瓷碗，千万不要用塑料碗或者是不锈钢碗哦，一定要用玻璃碗或者是瓷碗。
然后我们把晾晒*枸杞放进来，接着我们准备家里面平时炒菜用来的香醋，接着我们准备一瓶平时家里面用来炒菜的香醋，那么没有香醋的话，用陈醋也可以代替哦。
把它倒进我们洗干净的枸杞里面。香醋在日常生活中是一种非常常见的调味品，它的营养价值也非常的高，在做菜的时候加上一点香醋，瞬间可以让菜的香味儿上，瞬间可以让菜的香味提升几个档次。
如果你平时不是习惯特别吃酸的，这个时候我们可以加一点点冰糖进来，综合口味儿，接着用勺子搅拌搅拌，放陈醋，枸杞以及我们冰糖充分的混合在一起。
大概搅拌约30秒左右，像这个样子呢，我们的枸杞就已经搅拌均匀了。
接下来我们准备一个密封罐，密封罐再用之前，我们一定要用开水或者是把它放到蒸锅里面去高温*菌消毒。然后把我们的枸杞陈醋放到密封罐里面。
将碗中所剩的陈醋全部倒进我们的密封罐里，接着再盖上一层保鲜膜。然后再把，然后再把外盖盖上。
