柠檬茶是一种美味饮料,无论是热的还是冰镇的,都非常好喝!热的柠檬蜂蜜茶可以缓解咽喉疼痛,而冰镇柠檬茶可以解暑降温。只要掌握了基本方法,你就可以随意尝试各种配料,比如新鲜水果、调味糖浆,甚至你最喜欢的酒。
素材
柠檬蜂蜜热茶
15毫升柠檬汁
30毫升蜂蜜
240毫升热水
1个红茶茶包
装饰用的柠檬片(非必需)
可泡240毫升柠檬蜂蜜热茶
冰镇柠檬茶
950毫升热水
200克糖
1.5克小苏打
10个红茶茶包
120到180毫升柠檬汁
950毫升冰块
装饰用的柠檬片(非必需)
可泡1900毫升冰镇柠檬茶
方法1 泡柠檬蜂蜜热茶
1、烧240毫升开水,倒入马克杯。
把水倒进防烫马克杯,用微波炉加热30到60秒,或者倒进水壶,用炉子烧开,然后把开水倒进马克杯。处理开水时要小心,必要时可以用擦碗布或烤箱手套来保护双手。微波炉的型号不同,烧240毫升水需要的时间也有所不同。先加热30秒,测测温度,看水温够不够高。如果温度不够,就再加热30秒,如此反复,直到温度达标。
2、把红茶茶包放进热水里沏3到4分钟。
等茶泡好后,把茶包从马克杯里拿出来。如果你不喜欢红茶的味道,或者不想摄入红茶中的咖啡因,可以彻底跳过这一步。很多人喜欢喝的蜂蜜柠檬热茶里实际上根本没有“茶”!你也可以用绿茶、印度香茶,甚至柠檬味的花草茶。
3、把蜂蜜和柠檬汁拌入热水中。
用30毫升蜂蜜和15毫升柠檬汁。使用新鲜柠檬时,大约半个柠檬可以挤出15毫升的柠檬汁。如果你没有新鲜柠檬,可以用瓶装柠檬汁,冲出来的茶味道是一样的。[3]加完蜂蜜和柠檬汁后一定要搅拌,直到杯底看不到蜂蜜为止。提示:先把蜂蜜倒进马克杯,再倒热水,可以加快蜂蜜溶解的速度。
4、把新鲜的柠檬片放入马克杯,作为额外的装饰。
用干净的砧板和刀切一丫或一片柠檬。把它的汁液挤到马克杯里,或者直接滴到茶水里,让茶带一点柠檬味。新鲜柠檬的香味可以提神醒脑,即使只是在切的时候闻一闻,它也能立即振奋你的精神。
5、享用柠檬蜂蜜热茶,但是小心不要烫到自己。
记住,刚开始喝的时候,茶的温度很高,所以一定要小心,不要烫到舌头。除了好喝以外,柠檬蜂蜜热茶还有助于缓解感冒或咽喉疼痛。如果你想喝甜一点的茶,可以多加点蜂蜜或糖。
方法2 泡冰镇柠檬茶
1、烧950毫升水,倒进防烫水罐里。