但最让医生关注的，是它对血糖的影响。有糖尿病风险的人吃甜水果一般都很谨慎，可偏偏番石榴被不少医生列入“可吃名单”。
原因不在它糖分低，而在它的“升糖指数”非常稳定。其GI值大致处于20 - 25之间，食用后不会致使血糖大幅波动。
加上它富含膳食纤维，尤其是果皮部分，能减缓糖分吸收速度，有点像天然的“控糖缓释片”。
广东省人民医院曾经对45位糖耐量异常的患者做了一个实验，一组吃标准饮食，另一组每天加吃200克带皮番石榴。
三个月后餐后血糖平均下降了0.8mmol/L，HbA1c（糖化血红蛋白）下降了0.3%。虽然这个数值不如药物那么猛，但在不增加其他负担的前提下，能让血糖曲线变得平稳，就已经很值得了。
还有些研究指出，番石榴叶子泡水喝也有稳定血糖的效果，但这属于更偏向草药方向，普通人平时不太会接触。
这个水果还有一个挺实在的优点，就是“便宜又抗饿”。它的饱腹感挺强的，不容易让人暴食，而且热量低，每100克只有68千卡，比香蕉、榴莲、葡萄这类少太多。
春天是减重、控体型的好时候，有些人想吃点东西但又怕长肉，拿它当加餐或代替零食，挺适合的。加上它的钾元素也多，对调节体液、电解质、降血压都有好处。
但得说清楚，不是所有人都适合天天吃。有几类人吃多了可能会不舒服。比如有胃肠功能偏弱、肠胃蠕动过快、容易拉肚子的人，吃多了番石榴会加重不适，特别是带皮吃的那种。
因为它的纤维太丰富，对肠胃是个挑战。还有一种情况是肾功能不好的人要慎吃，主要是它的钾含量高，肾不好的人排钾能力差，容易引发高钾血症，心脏也容易出问题。
吃的时候还有个讲究，不建议空腹吃。空腹吃高纤维水果，会刺激胃酸分泌，对有胃溃疡或者反酸的人不太友好。
饭后半小时到一小时之间为宜，此时消化节奏趋于稳定，且不易被果酸刺激胃壁。
而且番石榴在冷藏之后涩味更重，有些人吃不惯，其实可以把它切片，撒点山楂粉或者加点蜂蜜，能改善口感又不影响营养。
有些人也会问，吃这种水果是不是得坚持？是不是偶尔吃一次就没用？其实这东西跟药不一样，它靠的是“持续轻干预”。
一两次当然没啥感觉，但你要是春天坚持两三个月，身体的系统性炎症就能被一点点压下来。
免疫系统的节奏慢慢会调整过来，这时候你会发现连感冒的次数都少了、睡觉也比原来安稳，这些都不是“心理作用”，是真实的系统反馈。
那问题来了——如果一个人春天已经有了上火、咽干、舌苔发黄、容易口臭的表现，这时候还适不适合吃番石榴来“清清热气”？
这个问题得分两头说。
