1、准备食材:牛腩一斤、 白萝卜一根、生姜片。
2、牛腩洗净切小块、白萝卜去皮洗净滚刀切块待用。生姜洗净切片。
3、牛腩冷水下锅,加入少许的料酒一起焯水煮沸,出锅后捞起温水冲洗干净。
4、把牛腩和白萝卜、生姜片一起放入砂锅里,加入适量纯净水。
5、,大火煮沸转小火煲煮90分钟,加入少许盐调味即可。
1、准备食材:牛腩一斤、 白萝卜一根、生姜片。
2、牛腩洗净切小块、白萝卜去皮洗净滚刀切块待用。生姜洗净切片。
3、牛腩冷水下锅,加入少许的料酒一起焯水煮沸,出锅后捞起温水冲洗干净。
4、把牛腩和白萝卜、生姜片一起放入砂锅里,加入适量纯净水。
5、,大火煮沸转小火煲煮90分钟,加入少许盐调味即可。
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