从不同角度来看不同等级之间也是有着不一样的关系,他们之间是存在着不同因素形成的实力差距,但这种关系也并没有影响其中任何一个品类的发展,它们更多的是互相成就。
5.清明白牡丹。
清明白牡丹与明前白牡丹从名字上就看出其之间所暗含着的一种关系,这两者之间在名称上仅仅是有个清明,但他们两个代表着两个不同时间段内采摘出来的一款茶品。
对于清明前茶又叫做春茶,在清明期间和之后所采摘出来的一款,这一阶段正处于春季,也是生产作物第一个重要节气。
它所代表的不仅仅是现实,更是一种精神上的寄托,有不少人会在这个时候进行扫墓,上坟等活动。
所以清明时期有着重要意义,对应着刚刚发展出的生机,每个人都带着对自然万物生机发展的美好希望。
在这个时候去采摘茶叶,可以说产出的茶叶马是十分不错,同时它们在香气以及味道上也与明前产品发生了巨大的变化。
当时南宋士子朱熹写到:“不可使秋令采茶太迟”就反映出当时人们对于淡季采摘红茶的不屑和排斥,而后来自北方地区还有潮州地区代表有优质绿茶传统技术传入苏浙地区,但仍旧主流还是以红茶为主。