大葱的花苞是个宝，别不懂吃，教你好吃做法，好多人没吃过，解馋
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这种食材您认识吗？它是大葱的花苞，也就是大葱到每年开春的时候将要开花的那个花苞，到夏天的时候，这个花苞里就会长出黑色的种子，第二年开春我们需要种葱的时候，它就是种子，不过这大葱花苞也可以作为一种食材，因为它只有每年春天才可以食用，季节性非常强。
这个季节我们在农贸市场买大葱的时候，可以直接跟菜摊老板购买，这个葱包特别像一颗绿色的草莓，不过它拿在手里轻飘飘的，买回之后先把葱包外面的表皮给它剥下来，剥掉表皮之后，可以看出这大葱花苞是由一个个小小的花蕾组成的，上面是一个小小的花蕾，里面花茎很小又很细，像是一朵含苞待放的蒲公英一般，这嫩绿色的大葱花苞不仅好看还十分好吃，用它可以做一道非常好吃的美食，我们小的时候家里大人就给做过，今天我就把这个做法分享给您。
在挑选的时候要注意，我们最好是选择外面还有一层薄膜，而且里面的花苞没有散开的，这样的花苞比较鲜嫩，而且很柔软，如果花苞已经脱离了外面那层保护膜，甚至已经完全打开，里面有颗粒的种子，这样的花包就不要吃了，不仅苦味非常重，而且如果里面已经有种子也会很硬，根本咬不动。
