积食最怕三种蔬菜,积食内热最怕三种蔬菜

【第一步】将蒜苗洗净，去头去尾，切成1厘米左右长度的小段，然后将生姜洗净去皮，切成细丝，分别装碗中备用。

【第二步】：将3个鸡蛋都打入碗中，用筷子搅碎成金黄色蛋液状，锅中倒入适量食用油，烧热后倒入蛋液，煎成两面金黄的蛋饼，然后用铲子炒碎，装入碗中备用。

【第三步】：锅中煎鸡蛋的剩油先别倒，继续开火加热，然后依次倒入姜丝、辣椒段，翻炒出香味来。

【第四步】：小料炒出香味后，倒入切好的蒜苗，翻炒至变色，蒜苗微微有些出水的时候，倒入煎好的鸡蛋，翻炒均匀。