新疆，这片占中国六分之一国土的广袤土地，集雪山、草原、沙漠、湖泊于一身，更是“舌尖上的西域天堂”。初次到新疆如何玩得尽兴又避坑？这篇超全攻略涵盖美食、景点和注意事项，助你轻松解锁新疆之旅！
一、新疆必吃8大美食：每一口都是西域风情1.大盘鸡
推荐理由：土豆绵软、鸡肉香辣，皮带面吸饱汤汁堪称灵魂。
去哪吃：乌鲁木齐“血站大盘鸡”、沙湾县（大盘鸡发源地）。
Tips：中份足够3人吃，配一瓶“夺命大乌苏”更地道！
2.烤包子（萨木萨）
推荐理由：酥皮包裹羊肉丁和洋葱，一口咬下满嘴油香。
去哪吃：喀什“凯麦尔丁蓝鸽子店”、和田夜市。
Tips：趁热吃！凉了皮会变硬。
3.手抓饭
推荐理由：黄萝卜 羊肉 葡萄*黄金组合，米饭粒粒油亮。
去哪吃：伊宁“艾勒喀斯尔抓饭店”、和田“玫瑰花抓饭”。
Tips：正宗抓饭用羊油烹制，介意油腻可提前说明。
4.红柳烤肉
推荐理由：红柳枝串烤羊肉，木质清香渗透肉中。
去哪吃：南疆巴扎、乌鲁木齐“楼兰秘烤”。
Tips：认准现切现串的摊位，避免“假红柳”（普通木枝染色）。
