大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢,看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈,每天在工作与灶台之间轮流转,累并快乐着。如果您和我一样每餐不知道捣鼓什么佳肴,那就关注我,我们一起交流探讨。
生完儿子后第一次上称是135斤,经过一段时间的运动加饮食调理,瘦了37斤。很多同事和朋友见证了我这个瘦身的过程,觉得不可思议,说没看见我去健身房也没见哪顿饭少吃,怎么像变了一个人似的,脸色看着很红润,精神饱满,精力充沛。甚至有人问我是不是吃减肥药了,那么损伤容颜的事我才不干呢。
运动部分以后再分享,今天主要介绍一下我健身期间常喝的汤。长了一颗吃过的心,还有一张看啥都想咬一口的嘴,除非地球爆炸宇宙毁灭,否则不可能不食肉的。吃啥肉好呢,从经济角度考虑,我选择鸡肉,无论是鸡胸肉还是鸡腿肉,只要是鸡肉就成。
鸡胸肉在健身中被大家赋予很多吃法,最常见的就是香煎鸡胸肉、蜜汁鸡胸肉、水煮鸡胸肉。我的厨艺有限,只能做点家常版本,少油少盐,吃起来很清淡,怎么都吃不腻。今天就把这道鸡胸肉做的汤分享给大家,希望你们喜欢。
鸡肉豆腐汤__特点:清淡爽口、鸡胸肉滑嫩、汤汁鲜美【食材准备】
主料:鸡胸肉1块、日本豆腐1袋、平菇50克
辅料:葱4根、姜片4个、面粉2勺、淀粉2勺
调料:料酒4勺、生抽1勺、油盐适量。
【制作过程】
第一步:鸡胸肉去除筋膜,然后对半切开,加料酒、姜、葱腌制10分钟左右备用。
Tips:做健身减脂的菜,必须要把鸡胸肉上的筋膜去除,这样油脂会减少。鸡胸肉烧汤不能焯水,所以我们先腌制一下去腥。