8.30分钟后可见牛肉大汗淋漓(脱水)。
9.从烤箱取出并将牛肉条临时放至干燥的盘中凉快片刻。
10.同时将烤盘中的肉汁倒掉,洗净烤盘,拭干,铺上新的油纸,重新摆好牛肉条,并置入烤箱第一层(最底层),设置顶部加热及风扇模式、150°C烤制30分钟。
11.至30分钟时,可见牛肉条颜色已开始变深,取出翻面,换个姿势再烤一次。此时将烤箱温度调整为130°C,继续烘烤20分钟。
8.30分钟后可见牛肉大汗淋漓(脱水)。
9.从烤箱取出并将牛肉条临时放至干燥的盘中凉快片刻。
10.同时将烤盘中的肉汁倒掉,洗净烤盘,拭干,铺上新的油纸,重新摆好牛肉条,并置入烤箱第一层(最底层),设置顶部加热及风扇模式、150°C烤制30分钟。
11.至30分钟时,可见牛肉条颜色已开始变深,取出翻面,换个姿势再烤一次。此时将烤箱温度调整为130°C,继续烘烤20分钟。
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