6.把甑子放入鼎釜中,放上炒好的土豆红萝卜洋葱,加水至刻度1.5。
7.叶子用的是巧釜脱糖电饭煲,选择“低糖饭”程序。现在很多高血糖的人都在用脱糖电饭煲,最近叶子在减肥,煮饭用的是巧釜脱糖电饭煲,脱糖电饭煲的原理就是把米煮到半熟,米汤滤出来,为什么米汤要滤出来呢?因为米汤中溶解了大部分的支链淀粉,支链淀粉摄入后会快速转化成糖,经过32次循环冲洗,所以米饭含糖更低。
8.30分钟后放上腌制好的鸡翅中,盖回盖子。这个时候电饭煲里的米汤已经滤掉了,这样放进去焖熟更好吃,而且前面腌制的味道也不会流失。
9.最后淋上适量生抽酱油拌匀即可。