6、翻炒至小白菜开始发蔫时，倒入处理好的小鱿鱼，大火翻炒均匀后，转中小火，加盖焖煮2分钟。这里不需要加水，利用小白菜自身的水分完全可以将小鱿鱼焖熟。
7、2分钟后，打开锅盖，加入少量的食盐调味，翻炒均匀后即可关火，装盘出锅。
这样，一道低脂肪、低热量，美味又好吃的小白菜炒小鱿鱼就做好了。做法简单、味道鲜美，好吃又不长胖，喜欢的话就赶紧试试吧。
小白菜就是大白菜的小时候，其 本身所含的热量极少，不会引起热量储存。白菜中含钠量也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。而且白菜中还含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，经常食用可以起到很好的减肥效果。
关于鱿鱼：鱿鱼属于海产品，虽然营养价值很丰富，但它的脂肪及热量的含量极低，一般为肉类的4%。 对怕胖的人来说，吃鱿鱼是一种很好的选择。
