过午不食减肥法受到众多肥胖者喜爱，也就是下午2点之后不能吃任何食物，只能喝水，则代表着不吃晚餐。也有一些理智的减肥者担心不吃晚餐会导致体重反弹或带来副作用，那不吃晚餐减肥真的可以掉肉吗，会带来哪些坏处？
不吃晚餐减肥真的可以掉肉，但这并非好事，瘦掉的只是水分，并不是脂肪。
减肥的关键点是少吃多动，不吃晚餐使得体内缺乏能量，只能动用储存在体内的热量，减掉的仅仅是水分，一点脂肪都没有消耗。可能会因为过度饥饿而暴饮暴食，从而造成体重反弹。
另外，不吃晚餐可降低基础代谢率，增加减肥困难度。
长期不吃晚饭会带来什么后果？1、伤害胃黏膜
只有吃饭时才能让消化腺得到刺激，促进其分泌消化液。咀嚼食物时大量唾液释放；食道跟随着释放黏液，促使食物进入胃中；胃蠕动速度加快，刺激消化酶产生；十二指肠刺激胆囊释放胆汁，分解食物中脂肪。不吃晚饭会使得胃酸直接腐蚀胃黏膜，易诱发胃溃疡或十二指肠溃疡。
2、降低抵抗力
研究表明，饮食不规律者患慢性疾病的风险高，免疫细胞可直接攻击正常细胞和组织，从而降低抵抗力，提高患病几率。
3、导致失眠
不吃晚餐时难免感觉到饥饿，以至于躺在床上翻来覆去睡不着觉，睡眠质量下降，久而久之影响精神状态。
4、导致肥胖
长期不吃晚餐，使得身体极度渴望高热量食物，一旦接触到高热量食物就会获得满足感，无法控制热量，久而久之造成肥胖。
减肥禁食并非不吃晚餐，而是这些时间段不吃东西间歇性禁食是指一天内只在特定的时间段吃东西，白天8个小时内完成一天的进食，如早晨6点到下午3点，并非不吃晚餐或早餐。间歇性禁食的本质是制造热量差，把机体摄入的热量集中在8个小时内，能延长饱腹感，提升满足感，减少热量消耗。
就在前不久，北京协和医院团队在《Nature》上发表了一则研究，其中表明，早点吃减肥效果更好。
其原因分为3点，一是确保夜间能空腹入睡，帮助减脂；二是有昼夜节律优势，早晨的食欲低且胰岛素敏感性良好；三是食物选择比较理智，并不会偏向于高热量和高糖分食物。
温馨提示
减肥者应保持一日三餐规律，不能忽略其中的任何一餐，非但无法成功减肥，反而会损害机体健康。合理搭配早餐、午餐和晚餐，所摄入的热量比例是3：4：3。严格控制碳水化合物和脂肪摄入，多吃五谷杂粮和新鲜蔬果，着重吃优质蛋白质、低脂肪的食物，如鸡胸肉、鱼肉、虾仁肉和蛋类等。
适当的改变吃饭顺序，先喝水或汤类，再吃蔬菜和肉类，最后吃主食，能减少总热量摄入。吃饭时应做到细嚼慢咽，一顿饭用餐时间不能少于30分钟，能让大脑及时接收到饱腹信号。
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