鸡蛋是世界上最棒的食材，没有之一。不管是作为配菜，还是主菜，都安静地闪闪发光。作为配菜，从不喧宾夺主，安分守己的衬托主菜的光芒；
如果升为主菜，霸气侧漏，煮、煎、蒸、烤、炒每种烹饪方法都能运筹帷幄。
可是只吃水煮蛋太单调？最后为大家推荐几种鸡蛋吃法要记住！学了会这些，周末买鸡蛋就可以去现学现用啦！
- 培根鸡蛋杯 -
/ 食材 /
培根、鸡蛋、黑胡椒、香葱末
/ 步骤 /
1.将圆培根周边卷褶，垫在碗内，留一个鸡蛋的空间，将鸡蛋打进去，撒上胡椒粉和香葱末。
2.用牙签将蛋黄部分戳几个洞，然后将杯子放入微波炉，高火1分钟。
- 微波炉煎蛋 -
/ 食材 /
鸡蛋、黑胡椒、盐
/ 步骤 /
1.将鸡蛋去壳倒在平底盘子里，用筷子将蛋黄挑破（主要是防止鸡蛋在微波炉里面啪啪爆炸）
2.微波炉中火加热一分钟。
- 燕麦蒸鸡蛋 -
/ 食材 /
水果麦片、鸡蛋、奶粉、奶酪
/ 步骤 /
1.三勺水果燕麦放进可以微波的瓷碗里，加一勺奶粉，倒入适量凉开水搅拌一下。
2.敲一只鸡蛋进去继续搅拌，直至鸡蛋打散跟燕麦牛奶融合，喜欢奶酪的话可以刨一点奶酪进去，不喜欢可以不放。
3.最后在碗上面加个盖子或是保鲜膜，放进微波炉高火2分钟，打开微波炉看看鸡蛋羹凝固没，没有凝固的话再追加1分钟。等叮了以后基本上就熟了。
- 鸡蛋玉子豆腐 -
