2、蒸好的小土豆从锅里取出，稍微放凉后，把土豆的外皮全部剥掉。平底锅倒入少许的食用油，用刷子均匀地涂抹开，倒入土豆，小火慢煎煎至表面金黄。
3、待所有的小土豆全部煎至外焦里嫩的时候，撒入适量的孜然粉、辣椒面，不能吃辣的可以不放，也可以用椒盐替代，用铲子翻拌均匀，让土豆的表面都均匀地裹上调料，最后撒入少许的葱花、白芝麻即可装盘出锅了。
小贴士：1、清洗好的小土豆不要急于用刮皮刀削去外皮，一方面土豆本身就比较小，削外皮的同时也会削掉一部分肉，带皮蒸不仅能保证土豆的营养不流失，蒸好后的外皮也很容易轻松的撕掉，而且不带一点土豆肉下来。2、煎土豆的时候一定要小火慢煎，火太急容易糊，如果想让土豆更加的入味，煎制的时候可以用铲子将土豆压扁。
超级好吃的椒盐小土豆做好啦，制作方法非常的简单，口感细腻软糯，营养又美味，无论当零食还是家常菜，都非常受欢迎。如果家里有不喜欢吃蔬菜的孩子，您可以做一次尝尝，保准会喜欢的不得了。今天的分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，谢谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。
