蛋糕
比如我们喝带有甜味的饮料,里面至少有50g的糖,50g的糖有多少呢,用普通的勺子来比喻的话,至少都是8勺。
奶茶
更可气的是,这些添加糖,虽然热量高,但我们在吃下去的时候都不会觉得有多甜。
这就是为什么,在我们的减脂期千万避免摄入蛋糕,饮料之类的食物,因为里面的糖才是导致我们胖的最大凶手,让我们在不知不觉中长胖。
但是,我要告诉大家的是,带有甜味的食物,在减脂期是可以吃的,但是,一定要按照要求来制作,万万不能在外面随意的吃。
想吃甜,又不想长胖的解决方案是什么呢?就是利用天然代糖,去代替普通的糖,这些天然代糖的热量我在课件中给大家一张表,大家看着这些热量来使用。
这里给大家说一下,我是怎么去选这些天然代糖的,我知道现在有一种人工代糖,在口感上会更好,卡路里也不是太高,甚至很多健身达人都在推荐使用,比如阿斯巴甜,比如木糖醇等,但是我为什么不选这些呢?因为人工代糖,目前来说,安全性的争议比较大。
这是天然代糖GI和卡路里数值
大家看一下上图,天然代糖PK的这张表,表上有标上GI,GI的意思是什么呢?我们通常都叫它升糖指数,升糖指数以葡萄糖为标准,我们把葡萄糖的升糖指数定为100;升高血糖的能力比葡萄糖高,就是GI>100;比葡萄糖低,就是GI<100
简单来说,GI越高的食物容易让人长胖,也会带来长痘痘或者引起炎症等其他问题。
GI<55,就是低升糖指数食物
GI>70,就是高升糖指数食物
对于我们减脂人来说,我们要尽可能的去选低GI的食物。
第一,赤藓糖醇就是非常低的GI,几乎没有热量,是比较健康的代糖。