众所周知,豆浆是通过大豆磨制而成。但很多人不知道的是,由于大豆在制成豆浆的过程中,细胞壁被破坏,汁液大量流出,使得豆浆中的蛋白质更容易被人体吸收。此外,豆浆中的矿物质含量也非常丰富,其钙含量约为牛奶的一半,但铁含量却是牛奶的12倍。因此很多营养师也建议,在早餐的选择上,不妨多让孩子喝一些豆浆。
豆浆应该怎么喝?
知道了这么多好处,但是豆浆又应该怎么喝才好呢?一般我们所喝的豆浆大多以黄豆为原料,其实我们还可以用黑豆、红豆、绿豆等作为原料来制作豆浆,其营养效果各有特色。

黑豆豆浆:可以乌发养发,润肤美颜,滋补肝肾;
红豆豆浆:可以健美减肥、解毒抗癌、调节血糖;
绿豆豆浆:可以增白皮肤、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘,具有清热解毒的作用。
除了制作不同豆的豆浆,我们还可以将红枣、枸杞、百合等作为豆浆的配料制作豆浆,不仅丰富口味,还让营养价值得到大大的提升!推荐以下四款豆浆秘方,喜欢的话记得分享给家人朋友哦!
养颜芝麻黑豆浆

将10g花生和80g黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
长寿五豆豆浆

将黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五种豆按3∶1∶1∶1∶1的比例配好,浸泡6~12小时后洗净,与适量清水一起打浆后煮开即可饮用。此豆浆富含多种营养成分,长期饮用能降低人体胆固醇含量,对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,还具有平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖、增强免疫等作用,非常适合中老年人饮用。
红枣枸杞豆浆
