随着春节假期的结束，大家胡吃海喝的生活也随之结束。这么多天大鱼大肉的生活，让很多人都对自己的肠胃健康和体重感到担心。因此，有些人就想要通过喝粥来进行调理。但是，盲目喝粥，真的有用吗？
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喝粥，为什么不一定养胃？
相比于其他食物而言，想要减轻肠胃负担，短时间内少量喝粥其实确实是不错的选择。但想要通过长期喝粥来养胃，就会起到相反的作用了。一直喝粥，胃的消化功能得不到利用，消化功能反而会慢慢减弱。而且粥属于精细碳水，除了碳水化合物之外，没什么营养。因此长期喝粥，不仅不能养胃，还容易导致身体营养摄入不足。
喝粥，为什么也不利于减肥？
如果你只喝粥，对于减脂也没有太大的帮助。光喝粥，会缺少了蛋白质的摄入，对减脂并没有什么好处。粥的热量也不低于米饭，天天喝粥还可能会有长胖的风险。
而且我们在喝粥的时候，喜欢搭配点咸菜或者主食，这样高碳水高盐分的搭配，既不健康，又容易胖。另一方面，很多朋友会觉得喝完粥之后很容易就饿了，因为粥里面有很大一部分都是水分，很容易被人体吸收。然后，又会忍不住继续进食。
怎么喝粥，更健康？
1.加大粥的营养
建议不要只煮白粥，要加大粥的营养。可以考虑往白粥里加一些杂粮，比如各种豆类、玉米、燕麦等等。不要总是受传统思想局限地煮白粥了，这样才能将粥吃得更美味，更健康。煮粥的时候，也尽量不要放糖和盐，以及其他调料。
2.适量喝粥
我们会发现因为粥的水分含量高，所以一般喝下一大碗粥过后，会减少其他食物的摄入，不利于营养均衡。所以，我们需要控制粥在正餐中的占比，适量喝粥。
3.注意合理搭配
吃粥一定要注意搭配，可以额外增加蛋白质的摄入，比如加入鸡蛋、肉类、乳制品，如果还能再加入一些蔬菜，增加膳食纤维和维生素的摄入，对健康更加有益。
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哪些人群，尽量少喝粥？
1.有血糖问题的人
有血糖问题的人，不适合喝最常见的大米粥。大米粥喝下后，会被人体快速消化吸收，有升高餐后血糖的危险。
2.容易反酸的人
粥这种易消化的流质性的食物，进食过多容易出现反流，时间长了可能会成为伤胃的一种习惯。所以平时容易反酸的人，也不要喝过多的粥。
节后喝粥，对有些人来说，短时间是可以安抚肠胃，但是要注意加大粥中的营养，进行合理的搭配。
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