冬瓜海带汤的做法与功效,冬瓜炖海带汤做法大全

首页 > 健身 > 作者:YD1662023-04-15 00:13:58

清爽顺滑的冬瓜海带汤很适合秋天食用。冬瓜里含有一种特殊的物质能促进人体的新陈代谢,还可以抑制糖类转化为脂肪;而海带里含有丰富的碘质和各种微量元素,能消除体内脂肪和胆固醇。这道汤集多重功效于一身,秋天多喝一点对身体有好处。

其实平时我介绍的菜式多偏向于家常菜比较多一些,虽然冬瓜海带汤也属于家常菜范畴,但我觉得它也涉及到了健康养生这方面。我本不是什么养生方面的人士,只是现在正值夏秋转换之季,天干体燥,适合多煲些汤类来固本培元,所以多介绍一些有养生功能的家常菜,也属情理之中。

冬瓜海带汤的做法与功效,冬瓜炖海带汤做法大全(1)

在我们国家,民间素有“啃秋”、“贴秋膘”的习俗。俗话说“夏天过后,无病三分虚”,因为在夏天,天气炎热,大部分人吃饭都没有什么胃口,饭食一般都清淡简单,拿我来说,夏天基本喝粥比较多。两三个月下来,体重多多少少都要减少一点。但立了秋,天气凉爽,人人胃口大开,都想吃点好的来补偿夏天的赊膘损失。这所谓补的办法就是“贴秋膘”。具体做法就是吃各种各样的肉,“以肉贴膘”。确实,秋季适当贴点膘是恢复和调节人体机能的普遍做法。

贴膘很容易,不需要很久,短短个把月下来,肚子鼓了,腰围大了,好了,又开始慌了,人们又开始忙着减膘了。不过现在人都讲究科学减肥了,不吃饭这种损害身体的减肥方式没有人再用。 大家开始寻找怎么样既可以不伤身体又让体重逐步下降的方法。

减肥药还是建议大家不要轻易尝试。绝大部分的减肥药都有副作用,但是现在的一些不良商家刻意夸大减肥药的效果,却把其副作用一带而过,甚至避而不提,让很多想减肥的人走了弯路。其实一般的减肥药对心脏都不好,还容易伤肝、伤肾,所以不建议大家吃减肥药。

所以我们一直在说,减肥要理性,要科学。其实我觉得最科学的就是两种,一种运动,一种饮食。运动就不必说了,大家都懂。饮食方面,只要大家多留点心,选择一些对减肥有帮助的食材来食用,再加上适量的运动,那恢复苗条身材是指日可待。

冬瓜海带汤的做法与功效,冬瓜炖海带汤做法大全(2)

今天给大家推荐的这道冬瓜海带汤确实在减肥方面有一定功效。

冬瓜的功效有很多,富含维生素C,而钠盐含量低,能消肿而不伤气。 它所含的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类转化为脂肪。冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖有显著的功效。海带含有特别丰富的氨基酸和无机盐,全是低热量,高植物纤维的物质,很适合减肥的人吃。把冬瓜和海带拿来做汤,简直就是减肥人士的福音啊。下面来看看做法。

原料:

冬瓜、海带、小虾皮

准备:

冬瓜去皮切块,洗干净沥水备用。

海带焯水后洗净,切宽丝备用。也可以打成海带结,美观一点。

小虾皮洗干净备用。

做法:

1、锅里油烧热,先放姜片炒香, 放冬瓜翻炒两三分钟之后,加入适量的多一点的水,放入海带 ,大火煮开。

2、煮开后保持5分钟,放一点小虾皮提鲜,转中火煮15分钟。

3、放适量盐,大火再煮3分钟就可以了。

4、装盘后撒点小葱花,淋点香油,可以开吃了。

冬瓜海带汤的做法与功效,冬瓜炖海带汤做法大全(3)


小贴士:

1、海带别买那种风*,会太咸。

2、如果买现成的海带结,多清洗几遍,重点注意打结的地方。

3、不介意的可以放一点大虾米,增加鲜味。


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