最近有朋友问,关注你好几年了,看你发了很多文章,也学习到了很多。只是希望刘老师再给大家说说,我们普通人每天到底要吃啥,吃多少。
这个问题听起来是不是有点类似“你是谁,你从哪里来,你要到哪里去”这样的哲学终极问题?
其实,很多人并不关心营养到底是啥,他只希望,你告诉他今天吃啥,明天吃啥就行了。
如果你问我,每天要吃多少食物才算正常?
以往,我可能会告诉你,根据中国居民膳食指南,你一个普通成年人,每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋类、奶及奶制品300克、25-35克大豆及坚果类......
好,就是叫你每天吃2个拳头大小的水果、成人掌心大小食指厚度的肉、1个蛋、1杯奶、1把豆、1把坚果......
这还差不多。
是的.......我们给大众科普,就应该讲大众听得懂的话。你告诉他这个吃几克,那个吃几克,是很不现实的,因为人家不会吃啥都拿个称来称。
那么,对于我们普通健康人来说,究竟要吃多少食物呢?
2016版的中国居民平衡膳食宝塔给了我们很好的指导。