8、准备一个蒸糕用的模具，模具里垫上油纸。（这样方便做好的蒸糕脱模）。如果追求成品没有大气泡，模具上锅前震一下，可以震去大气泡，这样蒸出来孔会比较细腻一些。
9、将混合好的面糊倒入模具里，发酵30分钟。放入蒸笼里蒸30分钟，拿出来马上脱模，即可。
出模后切成小块即可装盘上桌享用，这样一道家常版的：红糖马拉糕就做好啦。这样做出来的红糖糕松软香甜，好吃还一点不腻。有蛋糕所没有的滑润口感，比蛋糕还好吃。这里加入了红糖还有一定的补血作用，做法也很简单，睡前提前蒸好，早上起来简单热一热就可以吃上营养美味的红糖马拉糕啦，既能当早餐，又能当下午茶点心，小朋友当零食吃也是非常不错的，蒸着吃营养美味还不上火，老少皆宜。简单好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
LIly美食谈小贴士：
1、这里用的是低筋面粉很热木薯粉的混合粉，如果没有木薯粉也可以直接用面粉就可以了。
2、加入酵母粉和泡打粉混合发酵，这样蒸出来的红糖马拉糕口感更松软。
3、如果追求成品没有大气泡，模具上锅前震一下，可以震去大气泡，这样蒸出来孔会比较细腻一些。
