古代的度量衡单位与量词
度量衡（dù liàng héng ）——计量单位、名称
计量长短叫度，计量容积叫量，计量轻重叫衡，统称为度量衡。
“度”是计量长短，“量”是计量对某物质的容量，“衡”是计量轻重。所谓“长可度，容可量，质可衡”。
关于度量衡单位的定义有如下说法：
1、度量衡是指在日常生活中用于计量物体长短、容积、轻重的物体的统称。
度——计量长短的用的器具称为度，
量——测定计算容积的器皿称为量，
衡——测量物体轻重的工具称为衡。
2、度量衡是指用于计量物体长短、容积和轻重的物体的计量单位的统称。
「度」：计量长短用的器具称为度，是长度单位的名称。
「量」：测定计算容积的器皿称为量，是容量单位的名称。
「衡」：测量物体轻重的工具称为衡，是重量单位的名称。
3、度量衡是测量长度、容积、重量的标准。
度 测量长度的标准
量 测量容积的标准
衡 测量重量的标准
4、度量衡是计量长短、容积、轻重的计量统称。
度是计量长短，
量是计量容积，
衡是计量轻重。
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长度、容量、重量单位
长度单位
长度单位在上古的时候就产生了。
在度量衡的单位中，以度的换算规则最为简便，周代以前的长度单位名称经过《汉书·律历志》的整理，保留了寸、尺、丈三个，并在寸位以下加“分”位，丈位以上加“引”位，都是十进制换算，这就是五度。
据《汉书·律历志》里记载，有“分、寸、尺、丈、引”五个，都是十进制，这就是五度。
《孙子算经》里记载有“蚕所吐丝为忽，十忽为一秒，十秒为一毫，十毫为一厘，十厘为一分”的“分、厘、毫、秒、忽”五个算术上专用的小数名称和长度小单位名称。
这些小单位一般都是算数学者使用，所谓“度长短者，不失毫厘”，就是表示算数学者在测量时应该精确至微小数的意思。
宋代，把“秒”改为了“丝”。清末时把长度小单位定到了“毫”。
所以，时间单位里的“分”、“秒”早已出现，之所以用“分”、“秒”作为时间单位是因为都属于长度单位，来自于“度”！
容量单位
容量单位产生的最早。
在《左传》、《周礼》、《仪礼》、《尔雅》等典籍中都有记载，专用名称有“升、斗、斛、豆、区、釜、钟、溢、掬”等。
《小尔雅·广量》里“掬四谓之豆”，《左传·昭公三年》里“四升为豆”，也就是说按四进制有“豆、区、釜”，按十进制有“斗、斛”。
《汉书·律历志》对容量单位的记载为“龠、合、升、斗、斛”五量，一合等于二龠，合以下都是十进（宋以后一斛为五斗）。
“升”是容量的基本单位，“斗、斛”是实用单位。
《孙子算经》记载“六粟为一圭，十圭为抄，十抄为撮，十撮为勺，十勺为合。”
自汉代以后，一直都在采用“圭、抄、撮、勺、合、升、斗、斛”这八个容量单位（十进制）。
古代容量用语
丝：微量单位，十忽为一丝，十丝为一毫。“无一物一丝不备家常之用者也。”（《芙蕖》）
粟：一粟是指一粒米大的容积。“量之所起，起于粟。”（《孙子•刀圭》）
撮：古制以六十四黍为圭，四圭为撮，今制以一升的千分之一为撮。“量多少者，不失圭撮。”（《汉书•律历志》）
龠：两龠为一合。
合：十分之一升。“十合为一升，十升为斗。”（《汉书•律历志》）
勺：勺的容量为一升。“梓人为饮器，勺一升。”（《周礼•考工记梓人》）
豆：四升。“齐旧四量：豆、区、釜、钟。四升为豆。”（《左传•昭公十三年》）
觳：一斗二升。“鬲（古器皿）实五觳。“（《考工记•陶人》）
斗：十升。“玉斗一双，欲与亚父。”（《鸿门宴》）
釜：六斗四豆。“齐旧四量：豆、区、釜、钟。四升为豆。”（《左传•昭公十三年》）
石：十斗。“玉斗一双，欲与亚父。”（《鸿门宴》）
斛：十斗，南宋末年为5斗。“知新置甲护秋稼五百斛。”（《范县署中寄舍地墨第四书》）
区：四豆。“齐旧四量：豆、区、釜、钟。四升为豆。”（《左传•昭公十三年》）
钟：六斛四斗。“万钟于我何加焉。”（《孟子•鱼我所欲也》）
庾：十六斗。“粟五十庾。”（《左传•昭公二十六年》）
角：饮器容量，它的容量各代不一，不能明确指出。“我那相识，眼见的不来了，你与我们打两角酒来。”（《警世通言》）
秉：一秉等于一百六十斗。“冉子之粟五秉。”（《论语•雍也》）
图 斗 [dǒu]：中国市制容量单位
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重量单位
“累黍”与重量单位
重量单位在古时比较复杂，说法也不一。
衡——很早以来，铢、两、斤、钧、石五者都用作重量的单位，但古时对重量单位的说法复杂不一。
《孙子算经》卷上“称之所起，起于黍，十黍为一累，十累为一铢，二十四铢为一两。”
但在《说苑·辨物》一书中又是另一种说法，其中提到“十粟重一圭，十圭重一铢”。
另外《说文·金部》“锱，六铢也。”
《淮南子·铨言》高秀注“六两曰锱。”
《玉篇~金部》“镒，二十两。”
《集韵·质韵》“二十四两为镒。”
如此之多的文献对于重量单位的说词各不相同，然而“黍”、“粟”、“累”、“圭”等名词都是借用粟黍和圭璧的名称，实际上早已不加使用。“锱”、“镒”及“锾”、“釿”等则是借用了钱币的名称，也逐渐退出了重量单位领域。
历史上启用重量单位的词汇众多，各家说法不同，直到《汉书·律历志》把铢、两、斤、钧、石这五个单位命名为五权之后，名称就统一起来了，直到唐朝都未曾变动。
最初的一铢又是怎样确立的呢？
据《汉书•律历志》记载，当时是以中等颗粒的黑黍粒，以十黍为累，十累为一铢，二十四铢为一两，十六两为一斤。也就是说当初确定“两”是以北方所产黑色黍谷等粒度的100粒重为一铢，2400粒为一两，这是先秦时代的情况。
自《汉书·律历志》把“铢、两、斤、钧、石”这五个重量单位命名为“五权”之后，名称开始一致起来，至唐代都没有改变。其进位方法为：“二十四铢为两，十六两为斤，三十斤为钧，四钧为石”。
重量单位进制
衡的进位方法颇有讲究，二十四铢为两，十六两为斤，三十斤为钧，四钧为石。两以下的小单位则以南朝梁国陶弘景《名医别传》为准“分剂之名，古与今异，古无分之名，今则以十黍为一铢，六铢为一分，四分成一两。”
唐朝长度、容量单位均沿用前朝，唯在重量单位有所改进。秦汉以来，长度和容量皆为十进制，唯重量是非十进制。唐初铸“开元通宝”钱，表示开辟新纪元及通行宝货的意思。据《唐会要》记：“武德四年（621年）铸开元通宝钱，径八分，重二铢四絫（累）。”二铢四累恰合一两的1/10，即10枚“开元通宝”重一两。后世人感到10钱为一两比二铢四累为一两更便于计算，于是约定俗成地出现了一个新的单位“钱”。
宋时又将十进位的分、厘代替了钱以下的累、黍，这样，重量单位除了仍用16两为一斤，120斤为一石以外，其他单位都采用了十进位制。
宋代权衡的改制后，重量单位的名称从大到小依次为“石、钧、斤、两、钱、分、厘、毫、丝、忽”。
例如：
《孙子算经》卷上：“称之所起，起于黍。十黍为一絫（“累”的古字），十絫为一铢，二十四铢为一两。”
《说苑·辨物》：“十粟重一圭。十圭重一铢。”
《说文·金部》：“锱，六铢也。”
《淮南子·铨言》高诱注：“六两曰锱。”
《玉篇·金部》；“镒。二十两。”
《集韵·质韵》：“二十四两为镒。”等等。
“黍”、“粟”、“絫”、“圭”等，都是借用粟黍和圭璧的名称，实际上早已不用。
“锱”、“镒”及“锾”、“釿”等都是借用钱币的名称，也早就不用，所以各家说法有种种不同。
自《汉书·律历志》把铢、两、斤、钧、石这五个单位命名为五权之后，名称就比较一致起来，直至唐代都没有改变。其进位方法颇值一提：二十四铢为两。十六两为斤，三十斤为钧，四钧为石。
关于使用两以下的钱、分、厘、毫、丝、忽等小单位，南朝梁·陶弘景《名医别录》曾说：“分剂之名，古与今异，古无分之名，今则以十黍为一铢，六铢为一分，四分成一两。”唐·苏敬注云：“六铢为一分，即二钱半也。”
可见自唐代起已把本作为货币的“钱”当作重量单位，并且“积十钱为一两”，但那时分的进位还没有确定为钱的十分之一。
再说分、厘、毫、丝、忽等，原是小数名称，后从长度借用为重量单位名称，自宋代开始定为钱的十退小单位。
宋代权衡的改制废弃了铢、絫、黍等名称，其重量单位名称自大到小依次为石、钧、斤、两、钱、分、厘、毫、丝、忽，其进位方法已如前述。
宋制衡量一直沿用至元明清，很少改易。但有一点须指出，宋元明清之医方，凡言“分”者，是分厘之“分”，而晋唐时一分则为两钱半，二者不同。
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古代的度量衡单位与量词
量词是表示计量单位的词。作为计量手段，“一寸”、“两斤”、“三厘米”、“五磅”这样的表述在各国语言中都是并非都存在，因为计量需要制定度量衡标准，才能有度量衡单位，进而有度量衡单位进制。
“一根”、“一条”这样的“单位”至少在西方语言中貌似并不存在，它的设定对象通常是自然形成的个体，西方往往会在数词后直接加上设定对象，顶多有“复数”之分，如“two cups”，但中文在“杯子”前面会加上量词“只”或“个”，所以古代它们无法定量，也没有度量衡。
根据语法功能和计量单位不同，可以把量词分为动量词和物量词。动量词主要是计算动作的次数。如我们现在经常使用的“次、回、趟”等。这一类词在《诗经》中用的不多，如“握”、“匊”。同时也表示容量单位。
在《左传》、《周礼》、《仪礼》、《尔雅》等经典著作中都有关于容量单位的记载，其专用名称有升、斗、斛、豆、区、釜、钟以及溢、掬等，同长度一样，周代以前容量单位也是用人的身体计量，以一手所能盛的叫作溢，两手合盛的叫作掬。
“豆”字在古代不是代表如今的豆类植物，它是一件盛东西的器皿，大多是陶制的，也有木制、漆制和青铜制品。
图 战国时期青铜豆
《说文解字》曰：“豆，古食肉器也。”《卖柑者言》：“若所市于人者，将以实笾豆奉祭祀，供宾客乎？”这里的“豆”都是盛肉羹的器皿。“豆”的质地不同，叫法也不一样。
《尔雅》：“木豆谓之豆，竹豆谓之笾，瓦豆谓之登。”“豆”字作为一种容器，与杯、碟、碗、盆一样，既可以作名词，又可以作量词。
《左传•昭公三年》就记载说，齐国有豆、区、釜、钟四种容量单位，“四升为豆”，即四升等于一豆。
《周礼•考工记》：“食一豆肉，中人之食也。”
《孟子•告子上》：“一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。”这里的“豆”字都是应该作量词来理解的。
既然“豆”是一种容器，那豆类植物古代是用什么字代替的呢？
“菽”！
“菽”字就是古代豆类植物的总称。
《说文解字》曰：“尗，豆也。象菽豆生之形也。”；
《文字蒙求》：“尗，菽之古文。初生曲项，故上曲。一，地也，下其根也。则所谓土豆也，生细根之上，丰年乃坚好。”；
《春秋•考异邮》：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。”又说：“然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”；
《诗•小雅•小宛》：“中原有菽，小民采之。”；
还有陆游的《湖堤暮归》：“俗孝家家供菽水。”等等，这里的“菽”就是我们今天的“大豆”。
由于“豆”“菽”两字在古代读音相近，后来逐渐通用，到了秦汉时期，人们干脆把“菽”称为“豆”，这样就有了作为植物的“豆”字了。
《汉书•杨恽传》：“种一顷豆。”《齐民要术》：“四月时雨降，可种大下豆。”这里的“豆”已完全是表示植物的“豆”字了。
图 商周秦汉的部分度量衡文物——量
