图1-6 会计核算流程
本书后面的章节将会详细讲解会计核算流程中的各个步骤，这里就不详细展开了。
2. 会计核算内容
企业在日常生产经营和业务活动中会发生各种经济业务和经济事项。经济业务是指经济交易，即企业与其他企业、单位和个人之间发生的各种经济利益交换，如销售、交税等。经济事项是指企业内部发生的具有经济影响的各类事项，如支付职工工资、计提折旧[4]、费用报销等。企业中的各种经济业务和事项，就是会计核算的具体内容。
《会计法》规定，企业会计核算的内容包括七大类，如图1-7所示。
图1-7 会计核算的内容
在很多人的印象中，会计的职能只有核算，只要算清楚企业的账就行了。事实上，这种观念是不正确的，因为会计还具有一项十分重要的监督职能。
1.3.2 会计的监督职能
会计的监督职能是指会计人员在进行会计核算的同时，对特定主体经济业务的真实性、合法性和合理性进行审查的职能。合理性审查的作用是为单位增收节支、提高经济效益和社会效益把关，合法性审查的作用是杜绝违法行为。合理性审查和合法性审查的内容如图1-8所示。
图1-8 合理性审查和合法性审查的内容
会计的监督职能具有以下两个特点：
第一，它是在核算职能的基础上进行的货币监督，主要以货币为计量尺度来综合反映经济活动的过程和结果。因此，也可以利用货币计量的各项核算指标来考核经济活动的效果。比如，我们可以用销售额来监督企业的经营业绩。
第二，会计的监督职能贯穿于会计管理活动的全过程，包括事前监督、事中监督和事后监督。监督职能的三个环节如图1-9所示。
图1-9 监督职能的三个环节
以上就是会计的两大基本职能，企业会计工作都是围绕着这两大基本职能展开的，而且它们是相辅相成的关系。
会计小课堂
会计核算与会计监督两大基本职能是密切联系、相辅相成的。会计核算是会计的首要职能，是会计监督的基础，会计监督是会计核算的保证。会计核算结果是会计监督的依据，会计监督保证会计核算所提供信息的真实性，确保会计核算发挥应有作用。
会计通过核算为管理提供会计信息，又通过监督直接履行管理职能，只有将两大职能结合起来，才能正确、及时、完整地反映经济活动。
随着经济的不断发展，会计理论水平在不断提高，会计职能也在不断扩充。目前，会计除了核算和监督两大基本职能，还有预测经济前景、参与经济决策、进行经济控制、评价经营业绩等职能。会计人员只有不断提升自己的业务水平，做到与时俱进，才能更好地履行会计职能。
实操笔记
【单选题】会计的基本职能包括（ ）。
A. 核算与监督 B. 参与经济决策
C. 预测经济前景 D. 评价经营业绩
答案：A
1.4 会计工作在企业内部的组织形式
小章在一家公司的财务部工作，部门中设有财务经理、会计主管、出纳、成本核算、账务核算、往来结算、固定资产核算等会计岗位。小章所在公司是一家制造型企业，其会计岗位也是根据企业的实际情况和实际需求来设置的。
事实上，企业在设置会计岗位的时候，不仅要考虑实际需求，还要考虑自身的会计工作组织形式，因为会计工作的组织形式决定了会计岗位的设置。一般来说，企业会计工作的组织形式主要有三种，这三种组织形式各有特点。
1.4.1 企业会计工作的三大组织形式
企业会计工作的组织形式分为独立核算和非独立核算、集中核算和非集中核算、专业核算和群众核算。企业会计工作的组织形式决定了企业会计机构的具体工作范围和具体会计岗位的设置。
1. 独立核算和非独立核算
独立核算是指对本单位的业务经营过程及其结果进行全面的、系统的会计核算。实行独立核算的企业叫作独立核算单位，这类单位通常独立经营、自负盈亏，而且拥有一定的资金，在银行单独开户，具有完整的核算系统，需要定期编制财务报表。独立核算单位应单独设置会计机构，并配备必要的会计人员。
实行非独立核算的单位也叫作报账单位，它们不独立计算盈亏，也不编制财务报表。商业企业下设的分销店就是典型的非独立核算单位，分销店不自负盈亏，也不进行独立核算，由上级企业定期发放备用金和物资。非独立核算单位平时只需填制和整理原始凭证，登记备用金账和实物账，再定期将收入、支出向上级报销。非独立核算单位一般不设置专门的会计机构，但需配备专职会计人员。
2. 集中核算与非集中核算
在独立核算单位中，其记账工作的组织形式可以分为集中核算和非集中核算。集中核算就是将企业的主要会计工作都集中于会计机构内部，其他各部门不进行单独核算。集中核算的最大优点是可以减少核算层次，精简会计人员；但是，它不利于日常财务考核和分析。
非集中核算又称为分散核算，即企业内部各单位要对自身所发生的经济业务进行较为全面的会计核算。比如，在某商业企业里，各个业务部门都要进行商品明细核算；但是，财务报表的编制和物资供销、现金收支、银行存款收支、对外往来结算等不宜进行非集中核算，应由企业会计部门集中办理。非集中核算有利于及时分析、解决问题，但会增加核算手续和核算层次。
3. 专业核算和群众核算
在我国，有些企业会开展群众核算。专业核算是由专职会计人员进行的，而群众核算则是由职工群众参加进行的。比如，工厂内实行的班组经济核算[5]就属于群众核算。群众核算可以使职工及时了解班组或柜组完成的业绩，激发他们的生产积极性和主动性。
1.4.2 企业会计人员岗位设置及职责
为了提高会计人员的工作效率和工作质量，加强会计人员的责任感和纪律性，独立核算的企业内部必须设置不同的会计岗位。会计岗位的设置依据是会计工作的内容，会计岗位设置的意义是定人员、定岗位、定职责，使每项核算工作都有专人负责，使每个会计人员都明确自己的工作内容和工作要求。
在一般企业中，会计人员工作岗位包括会计主管、出纳、固定资产核算、往来核算、账务核算等。企业会计人员的岗位职责如表1-2所示。
表1-2 企业会计人员的岗位职责
