去国外点餐时,被服务员问到要牛排和鸡蛋的熟度时总是很尴尬?今天就教你在餐厅点牛排和鸡蛋的正确姿势
煎鸡蛋
over easy两面煎半熟鸡蛋
over hard 两面煎全熟鸡蛋
sunny-side up 太阳蛋(只煎一面)
炒鸡蛋
soft scrambled 炒半熟鸡蛋
hard scrambled 炒全熟鸡蛋
煮鸡蛋
soft-boiled 溏心蛋(半熟)
hard-boiled 煮鸡蛋(全熟)
牛排
blue rare 近生的
rare 一分熟
medium-rare 三分熟
medium 五分熟
medium-well 七分熟
well done 全熟