硝酸钾的功效
1.促进光合作用钾元素能促进光合作用，促进碳水化合物的合成和运输
2.提高果实品质 果实膨大期使用可促进果实膨大，增加果实糖分和水分，提高果实的品质增产增收。
3.硝酸钾可提高作物的抗逆性，如抗旱抗寒、抗倒伏、抗病、防治早衰等作用。
4.硝酸钾可促进作物对氮、钾的吸收，具有生根、促进花芽分化，提高作物产量。
硝酸钾具有微潮解性，但潮解性比硝酸钠要稍微小一点，同时它与任何酸、碱、盐都不会发生复分解反应，其原因是钾盐、硝酸盐都易溶于水（或者是无法生成沉淀、气体、水分）。
硝酸钾属于化肥中的复合肥。在日常生活中常见的硝酸钾是一种无色、透明、形状为棱柱状的白色颗粒（或者是结晶性粉末），而且带有一定的咸味和清凉感。
