冰箱是现代人不可或缺的家用电器，冬天保鲜，夏天制冷，炎炎夏日，喝一杯冰饮，吃一根冰棍，那绝对是一次享受，那么假如穿越到古代，也能吃到冰饮吗？
其实各位可千万不要小看古人，因为在古代不仅有冰箱，还能人工制造冰块，现代人冰箱能做到的事情，古人基本上也行！
现代冰箱制冷是什么原理？
现代冰箱制冷原理其实挺简单，比如最典型的一种：选择一种低温即可蒸发的制冷液，然后在需要冷冻的一侧管道内蒸发，然后将蒸发的气体通过压缩机压缩，过程中产生的热量则在散热片上散发，这些压缩成液体的制冷液重新再回到冷冻室蒸发，周而复始！
那么制冷室的热量就会被蒸发后带走大量热量而温度降低的蒸发管带走，热量则在压缩机压缩过程产生的热量散发，完成了热量转移。而在这个过程中，会有机械能损耗，因此需要输入能量，比如压缩机可以用内燃机或者蒸汽机以及电动机驱动，当然现在也有半导体知冷暖技术。
最早是1822年英国科学家法拉第发现了二氧化碳这些气体在加压后可以变成液态，压力降低又变成气态，这就是有了理论基础，此后冰箱就正式进入了发明以及更新迭代阶段，简直就人才辈出：
1834年，美国的工程师帕金斯发明了世界上第一台压缩制冷装置，奠定了现代压缩机的发展基础；
1851年，在澳大利亚第一台人工制冷压缩机诞生；
1873年，德国化学家卡尔.冯林德发明了以氨作为制冷剂的冷冻机，设计出了工业冰箱；
1879年，卡尔.冯林德把工业用冰箱进行小型化改造；
1910年，全球第一台压缩机家用冰箱在美国诞生。
1927年美国通用电气研发出全封闭式冰箱。
1931年，氟利昂12研发成功，实现冰箱的技术突破。
1993年，全球第一批无氟冰箱诞生。
这就是现代冰箱的发展史，从发现压缩以及蒸发的原理开始，到真正的冰箱出现，也不过50年，那会是清道光十四年，皇帝和大臣们还留这长辫子在太和殿交头结尾议事呢，当然这会清朝早已就冰箱了，而且还已经使用两千多年了。
