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首页 > 教育 > 作者:YD1662024-04-11 20:29:57

在国内,大家对意大利巧克力的认识就是——费列罗;然而在意大利,他们并不爱吃费列罗。

来给你科普下意大利最著名/最好吃的巧克力吧:

3. 费列罗FERRERO ROCHER

意大利费列罗集团旗下成立于1946年,诞生于意大利北部,是一个家族企业,创始人是Pietro Ferrero先生,他曾是意大利首富,拥有“巧克力之父”之称。

“费列罗”是其旗下的一个品牌,最著名的要数费列罗榛果威化巧克力:创多层式用料,外面铺满牛奶巧克力和碎榛子,里面有威化、软巧克力和一粒完整的榛子,带来多重口感的享受。不论从包装到价格都“金”光闪烁,每颗ROCHER都选用金箔纸独立包装,陈放在纸质或透明礼盒内,意念新颖独特,装潢典雅华贵。夹着果仁的巧克力外衣脆脆的,里面的巧克力心柔软浓滑,甜而不腻,入口即化。

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费列罗Ferrero Rocher系列1984年开始在中国销售,其特有的包装和装饰具有明显的视觉效果,受到广大消费者的喜爱,迅速攻占了我国的巧克力市场。

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如今,在大型超市的巧克力专区几乎都能见到费列罗的身影,特别是圣诞、情人节、春节等重要节日来临时,更是有大货架摆放着各种规格、各种包装的费列罗,一眼看过去金光闪闪的一片,节日气氛倒是非常浓郁。

然而,在意大利,费列罗的身影并不常见。超市里有的话,也是在最下排的货架上摆放着一两盒,完全没有在国内的这种被追捧度。

究其原因,我认为1是费列罗海外宣传做的好,且在我国有工厂,导致占据了大部分的市场份额,为我国民众熟知;2是意大利本身不缺少高品质的巧克力,既有百年大牌的本土巧克力(下面介绍),又有本地的不知名但口味依旧好吃的巧克力;3是欧洲著名的巧克力也很多,且在欧盟内流通广,也就是意大利根本不缺少巧克力。

2. Baci芭喜巧克力

意大利语Baci是“吻”的意思,翻译成“芭喜”,是挺难听的,也没有了原文的浪漫神韵。

Baci巧克力被称为意大利的“国宝级巧克力”,它1922年诞生于意大利北方城市佩鲁贾Perugia,那里是神父圣瓦伦丁的故乡,有着“巧克力之都”的美誉。

相传1922年,一个叫Luisa Spagnoli的少女爱上了一位英俊的男子,害羞的她只能将心事化成爱的箴言,包裹在每一刻自己亲手制作的巧克力中,送给心爱的男子。后来有情人终成眷属,这个饱含浓浓爱意的巧克力也被命名为“Baci",自此流传了下来……Baci也成了最适合送给情侣的巧克力!

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Baci的口味非常浓郁,内有整颗榛子和切碎的榛子混合着巧克力浆,放一颗在嘴里,巧克力的浓郁混合着榛子的脆感,可谓纯正饱满,非常别致。

Baci采用统一的银色和蓝色锡纸包装,每一颗巧克力里面还包裹着一张字条,上面用意大利语、英语、西班牙语和法语写着一句爱的箴言,或者一句人生格言。

如下图意大利语:Amore guarda non con gli occhi ma con l'anima.(爱不是用眼睛看的,而是用灵魂去感受的。)

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