我学会了煎鸡蛋
钢都小学二年级一班左翼楷
今天，我向妈妈学习煎鸡蛋。
我将锅洗干净，放在炉灶上，打开了煤气炉的开关，向锅里到了点油。不一会儿，锅里的油就热了。我连忙把鸡蛋对准锅沿一磕，“啪!”蛋壳裂开了一道缝，我趁机用手一掰，蛋清和蛋黄一骨碌地跳进锅里。“哎哟!”疼死我啦!我的手忽然感到一阵刺痛。油溅到手上，手一松，鸡蛋壳也掉落在锅里，妈妈连忙关火把锅里的鸡蛋壳捞出来，对我说：“第一次学习煎鸡蛋，还是把鸡蛋打到碗里，再往锅里放会好很多。”然后妈妈就帮着处理了失败的成果。
我再次拿出一颗鸡蛋，对准碗沿一磕，蛋壳裂开了缝，用手一掰，鸡蛋清和蛋黄滑落到碗里的同时，还有些碎鸡蛋壳也跟着掉了进去，妈妈又拿来了筷子让我把这些顽皮的碎蛋壳慢慢挑了出来。
接下来再次给锅里倒油，等油热了，把碗里的鸡蛋倒了进去，锅里滋滋作响，蛋清变成许多白色的小气泡，一个挨着一个，鼓了起来样子可真奇怪。蛋中间的蛋黄就像镶嵌在白云中的太阳，还挺好看。是时候翻面了，我手拿铁铲，向蛋的四周轻轻地铲了铲，然后再把他翻过来 ，用力过猛，鸡蛋差一点被我翻到了锅外面，好在有惊无险，又跌落回了锅里。望着黄澄澄的鸡蛋，还散发着阵阵焦香，我不停地咽着口水。最后起锅装盘，品尝一下，味道真不错。
今天我又解锁了一个新技能，煎鸡蛋。
老师的话：看了你的文章，煎鸡蛋的全过程老师如同看电影一样欣赏了全部，因为你写得真的太细致了！老师真的想给你点个赞。无论是遇到困难时的狼狈，还是煎好鸡蛋后的口水，你都能较好地结合自己的心理活动道出真情。恭喜你，你解锁的不仅仅是煎鸡蛋的技能，还有小作家的技能呢！
