“愁”常与“忧”相伴，指的是医学上讲的“焦虑”，就是对某些事情的担忧，或者由于这种担忧带来的负面情绪体验。
偶尔的焦虑是一种有益的和必要的情绪，它可以让我们保持警觉或有助于提高我们的执行能力。
但，过度的或持续时间过长的焦虑，不仅会给人们带来困扰，严重的还能干扰正常的生活，就变成了一种精神障碍病症，称焦虑症。
因此，“忧愁”是人们最不喜欢的一种东西，自古以来，人们想尽了千方百计来排解和摆脱忧愁。
其中，酒，是人们发现的用来对付忧愁的最好的武器。
但是人们也发现，喝酒对焦虑具有二元性效应。
人们常说，“酒，最是人间妙物”，其中主要的含义之一就是，一方面，喝酒既可以缓解焦虑，消愁；另一方面，喝酒浇愁，经常反而会加重焦虑。
曹操说“何以解忧，唯有杜康”，李白也说“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁”。
李白却又说“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁”。
